仕事の紹介

講談社インターナショナル
・講談社インターナショナルでは、箪笥、浮世絵、絞りなど日本文化を英語で発信する書籍を数多く出版。代表作に『KITCHO』(京都吉兆)Japans Ultimate Dining Experience (英語版・日本語版)があり、坂本龍一の書評も得、欧米に「日本料理」と「しつらえ」の関係を伝えた一冊がある。

この他の講談社インターナショナルの出版物
1981  The Genius of Japanse Design(日本の文様)
1983  SHIBORI(有松絞り) The Inventive Art of Japanese Shaped Resist Dyeing
1984  KOREAN FURNITUER(朝鮮の家具) Elegance and Trdition
1984  TANROKUBON(丹緑本) Rare Book of Seventeenth-Century Japan
1985  YOSHITISHI(芳年)
1986  UTAMARO(歌麻呂SHARAKU(写楽)
2009   The Decorative Art of Japanese Food Carving(むきもの入門)
2010  TRADITIONAL JAPANSE CHESTS(箪笥)
2010  「KITCHO」(京都吉兆)Japan,s Ultimate Dining Experience(英語・日本語)

Andrews McMeel Publishing
人気料理研究家ナンシー八須の『Japanese Farm Food』2010刊(英語版、フランス語版、オランダ語版)の撮影とアドバイザーを担当し欧米で数々の賞を獲得する一冊となる。
『Japanese Farm Food』2012(英語版、フランス語版、オランダ語版)

U.S. cooking magazine as one of the top cookbooks of 2012?
World  Gourmand Award for Best Translation in 2013
2012 food & Wine’s Best of the Best Cookbooks,Vol.16
IACP of the julia Child Award(Best First Book)2012?
New York Times,Los Angeles Times,London Timesの書評で取り上げられ好評を得る。
『Preserving the Japanese way』2015(英語版)は、その続編となる日本の保存食を紹介した一冊。

全日本空輸ANA
ANA国際線機内誌「WINGSPAN」(英語、中国語)に20年に渡り企画構成から撮影執筆までを手がける。寄稿数は30本を越える。
1995/04  Hardly a Pipe Dream (親子三代パイプ作り物語)
2002/11  Hokkaido The cheese Frontier (チーズの開拓者)


2003/04  Almost a Dynasty 親子三代陶芸家 (山本 出)
2006/11  CRYSTAL IN THE MOUNTAINS (月夜野ガラス)
2008/02  JUST ART (鹿児島・菖蒲学園)
2008/05  HOT SPOT FOR POTS (陶芸/益子焼)
2009/02  WRAPPING EVERYTHING WITH STYLE(風呂敷)
2009/04  GOLDEN NARRATIVES (料紙)
2009/07  BRAIDS OF MAGIC(組紐)
2009/11  HEARING THE FLAVOR(坂本黒酢)
2010/04  THE APPLE MIRACLE (奇跡のリンゴ/木村秋則)?
2010/11  MUSHROOM PILGRIMAGE(キノコの巡礼)
2011/01  A CITRUS ADVENTURE (オーガニックのみかん)
2011/03  MASTERS OF EARTH AND PLASTER(左官)
2011/06  FRAMEWORK FINESSE(組子)


2011/11  SWEETS FOR 72 SEASONS AND MORE (和菓子)


2012/01  IN THE LAND OF GOLD (金沢・金箔)
2012/06  HEAD AND BODY GEAR (てぬぐい)
2012/09  FINE WINES FROM THE DEEP NORTH (山崎ワイナリー)
2013/02  RINGING TURE (梵鐘)


2013/05  SOUTHDOWN RANCH UP NORTH (石田めんよう牧場)
2013/05  WHERE TRADITION IS SWEET (金沢・石川)
2013/06  MUTUAL NOURISHMENT (京都吉兆)
2014/07  NATURAL SHELTER (沖縄の住宅)
2014/06  RICH IMMERSIONS (熊本・人吉)
2014/08  A RELAXING SPIRIT (球磨焼酎)
2014/12  AT HOME WITH TREES (斑鳩建築)
2014/12  UNCOMMON COMMONPLACE(帯広・十勝川温泉)
2015/01  DOING THE MANGO IN HOKKAIDO(北海道マンゴー)

 

2015/02  FANTASTIC VILLAGE (然別)写真・文


2015/04  ROYAL CHERRIES(Beautiful Japan)フォトエッセイ
2015/07  THE RACE GOES TO THE STRONG(帯広・ばんえい競馬)


2015/11  Master Tsumami Artisan (摘まみ細工)
2015/09  Tokachi,Hokkaido Garden Pleasures in the Land of Cheese (ガーデン街道)
2016/05  Japanese Things Tsugaru Cultuer (津軽)
2016/07  Daisetsuzan National Pak,Hokkaido (大雪山)写真・文
2016/08  Japanese Things Goishi-cha (碁石茶)
2016/10  Kochi City Local Devotions (高知)写真・文
2016/12  RAISING DIAMONDS (マグロの完全養殖)
2017/02 Winter Green(Beautiful Japan)フォトエッセイ

 

日本航空JAL
SKYWARD 日本航空機内誌 日本語版
2012/06 『ローカルメイドな味 イーストベイスタイル Berkeley&Oakland』と題し、オーガニックの母とも呼ばれる、レストランシェパニーズのオーナー、アリスウォータースと、その仲間達を紹介する。

淡交社・Weatherhill Inc
1990 The WAY OF THE CARPENTER(日本の大工道具) Tools And Japanese ARCHITECTER

  

著者のウィリアム・コールドレイクさんは、オックスフォード大学の教授だったと記憶しております。この本は、主に日本の木造建築と大工道具について書かれておりますが、日本の美術にも深い知識を持たれた方でした。
Amazon URL
https://www.amazon.com/Way-Carpenter-Tools-Japanese-Architecture/dp/0834802317

IKEBANA international (英語)
日本の家元が、全世界の会員に年に3回発行する英語版会員誌。2002年から企画構成、撮影を手がける。リストは添付しないが多数の記事とフォトエッセイを寄稿。

小学館 アリスウォータースとオーガニック関連の雑誌やムックの撮影に関わる。

 

 

Nikon
「ニコンを極める」
Web記事

『vol.14 フラッグシップにふさわしい新次元の完成度-Nikon D4』
http://www.nikon-image.com/enjoy/interview/nps/magazine/ultimate/14/index.htm

[vol.4 35mmの新たな領域・NikonD3X]
http://www.nikon-image.com/enjoy/interview/nps/magazine/ultimate/04/index.htm

『vol.次世代の撮影支援ツール・Capture NX 2』
http://www.nikon-image.com/enjoy/interview/nps/magazine/ultimate/03/index.htm
サントリーPR誌「美感遊遊」

その他、朝日新聞、インプレス、玄光社などでデジタルカメラや画像処理のムックや書籍を多数出版。またプロ、アマチュア問わずセミナー講師も多数つとめ、(株)ADKではデジカメ関連のコンサルティングも務める。
『プロが教えるデジカメ撮影テクニック』KADOKAWA


『あなたにもできる 実践ライティング&撮影テクニック』玄光社
『料理写真大全集』2015 玄光社
『すぐ使える!ニコン capture NX 2』モーターマガジン社


『ニコン Capture NX完全ガイド』インプレス


『Nikon Capture 4 & Picture Project完全ガイド』インプレス

その他共著多数。

写真展
『命、透かして桜界十九図』  1986年/東京デザイナーズスペースフォトギャラリー


『春の愉しみ』1995年/東京・スタジオエビスフォトギャラリー
『微光の陶』2004年/キヤノンサロン(東京、札幌、仙台、福岡、大阪)


『行間の桜』アサヒカメラ-2006年3月号